Globusov Gastronom: Uživanje u siru
Ponosno vam predstavljamo novu, ukusnu rubriku Globusovog Gastronoma - Kuhinja od sira
Sir je namirnica nerijetko nepravedno ograničena kao sastojak sendviča i pizza, a mi ćemo vam u seriji 'Kuhinja od sira' svaki mjesec otkrivati kulturu konzumacije sireva i sir kao način življenja.
U suradnji s radionicama kuhanja Plavi lonac svaki vam mjesec donosimo po tri iskušana recepta s najboljim vrstama sireva.
Za prvi put, zvijezda naše rubrike su Sirela Trapist i Président Svježi kozji sir. Oba su sira prekrasna već u kombinaciji s komadićem kruha ili peciva, no jednako su uzbudljivi i u toplim jelima koja vam predstavljamo. Šareni kruščići, slasni tart od kozjeg sira, aromatični zalogajčići… Ovaj je jelovnik idealan za ugodnu večer s prijateljima!